Hefur þú farið út að borða í gróðurhúsi?
Komdu og njóttu einstakrar matarupplifunar á veitingastaðnum okkar, þar sem tómatarnir vaxa allt um kring! Tómatsúpa og nýbakað brauð ásamt öðru góðgæti í notalegu umhverfi innan um plönturnar. Nauðsynlegt er að bóka borð fyrirfram.
Aðalréttir
TómatsúpaHin eina sanna Friðheimatómatsúpa, framreidd á hlaðborði með heimabökuðu brauði, smjöri, sýrðum rjóma, gúrkusalsa og ferskum kryddjurtum (v) |
|
SalatFriðheimasalat með því ferskasta sem vex í gróðurhúsunum okkar. Tilvalið að bæta við salatpinna fyrir matarmeiri máltíð (v) |
|
Matarmeiri súpaMá bjóða þér matarmeiri súpu eða salat? Grænmetis-, osta-, kjúklinga-, eða sjávarréttapinni sem þú bætir út í súpuna. |
|
PastaFerskt pasta – Ravioli með heimalagaðri pastasósu og pestói. |
|
TortillaEldbökuð tortilla með tómötum, basiliku og Mozzarella |
|
Tortilla með grænmetiEldbökuð tortilla með heimagerðu pestói og fersku grænmeti (v) |
|
Burrataostur með ættjarðartómötumOkkar rómuðu ættjarðartómatar og handgerður, íslenskur Burrataostur. Borið frma með basil-ólívuolíu og sjávarsalti. Passar vel sem deiliréttur |
|
BláskelFersk bláskel elduð í okkar einstöku tómatsjávarréttasósu |
|
|
Með öllum réttum fylgir heimabakað brauð af hlaðborðinu okkar – Verði þér að góðu (v) |
Eftirréttir
EplabakaHeimalöguð græntómata- og eplabaka Friðheima með þeyttum rjóma // einnig í boði vegan |
|
TómatísHeimalagaður tómatís að hætti Friðheima, borinn fram með tvenns konar ábætissósum. Önnur úr grænum tómötum og vanillu og hin úr Piccolo tómötum og jarðarberjum |
|
OstakakaUnaðsleg ostakaka toppuð með tómatsultu úr grænum tómötum, límónu og kanil |
|
FriðheimasorbetFriðheimasorbet – 3 kúlur af sorbet: Gúrka, minta og lime / Rauðir tómatar og basilika / Grænir tómatar og rósmarín. Sérframleitt fyrir okkur af ísmeisturnum í Skúbb (v) |
Réttir
Hin eina sanna FriðheimatómatsúpaFramreidd á hlaðborði með heimabökuðu brauði, smjöri, sýrðum rjóma, gúrkusalsa og ferskum kryddjurtum. |
|
Ferskt pastaFerskt pasta borið fram með heimalagaðri pastasósu og heimaræktuðu grænmeti til hliðar Á hálfvirði fyrir börn yngri en 14 ára |
|
Eldbökuð tortillameð tómötum, basiliku og mozzarella |
|
Má bjóða þér að gera máltíðina matarmeiri?Passar vel með súpunni, salatinu og pastanu. Veldu á milli |
Drykkjarseðill
Virgin Maryheimalagaður ferskur tómatdrykkur úr fullþroskuðum tómötum |
|
Bloody Maryef það er einhvern tímann tími til að fá sér Bloody Mary þá er það í gróðurhúsi! Heimalagaður tómatdrykkur með vodka og dropa af Tabasco |
|
Healthy Maryokkar nýjasti drykkur úr grænum tómötum, límónu, hunangi og engifer, borinn fram með sódavatni |
|
Happy Marygrænu tómatarnir teknir á næsta stig: Einfaldur Hendriks gin, tvöfaldur Healthy Mary og fyllt upp með Bitter Lemon |
|
Mary Poppins BabyGúrku, myntu og lime sorbet. Fyllt upp með sódavatni |
|
Mary PoppinsGúrku, myntu og lime sorbet. Fyllt upp með freyðivíni |
|
Gin og tonicHendrik’s gin með tónik og gúrku |
|
Friðheima tómatbjórþú getur valið á milli þess að fá bjór bruggaðan úr rauðum tómötum eða grænum! |
|
Tómatsnapsíslenskur birkisnaps borinn fram í tómat |
Meistarakokkurinn
Einn af hinum mörgu góðu nágrönnum og samstarfsmönnum Friðheimahjónanna er meistarakokkurinn Jón K.B. Sigfússon. Hann hefur þróað og hannað allar afurðir Litlu tómatbúðarinnar og veitingastaðarins í samstarfi við Knút og Helenu. Jón er hokinn af reynslu og hefur starfað víða og eldað fyrir marga af þjóðhöfðingjum heimsins. Jón er líka afburðasnjall ljósmyndari og hefur tekið margar af þeim myndum sem prýða ylræktarsýninguna í gestastofunni, bæklinga og vef Friðheima.
Vínstofa Friðheima
Vínstofa Friðheima er vín- og vinnustofa staðsett í einu elsta gróðurhúsinu okkar í landi Friðheima. Þar er hægt að koma og setjast í gæða vínglas eða kaffibolla, hitta vini, lesa bók eða vinna. Vertu hjartanlega velkominn, ekki er þörf á að bóka fyrirfram.
Í Vínstofunni bjóðum við upp á þrjú fullbúin fundarherbergi sem eru tilvalin fyrir fundi og vinnustofur fyrir vinnustaði og smærri hópa (max 20 manns). Bókanir fara í gegnum [email protected]
Litla tómatbúðin
Í Litlu tómatbúðinni okkar finna alls kyns vörur framleiddar úr okkar uppskeru. Litla tómatbúðin er opin alla daga frá kl. 9:00 til 17:00 sem og allan sólarhringinn hér á netinu. Bæði er hægt að panta og sækja hjá okkur í Friðheimum og fá sent heim.
